Puding Tahu

Bahan-bahan:

• Tahu sutera/putih 1 buah (230 gr), haluskan
• Agar-agar bubuk 1 bungkus
• Susu cair 600 ml
• Garam secukupnya
• Gula pasir 100 gram
• Cokelat pasta 2 sendok teh
• Vanili bubuk ¼ sendok teh

Cara membuat puding:

• Langkah pertama, Masak agar-agar, susu, gula, vanili, dan garam menjadi satu hingga gula larut.
• Kemudian tambahkan tahu yang sudah dihaluskan diatas, masak sambil terus diaduk sampai matang. Setelah itu angkat.
• Bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan pasta cokelat pada satu bagian (adonan agar-agar).
• Kemudian tuang adonan putih pada gelas saji atau cetakan. Diamkan hingga dingin, lalu tuang adonan cokelat dan diamkan kembali sampai dingin. Lakukan cara tersebut secara bergantian hingga adonan habis.
• Terakhir sajikan.

Sumber : http://resep-puding-kita.blogspot.com/2013/03/resep-puding-tahu-aroma-menggoda.html

Puding Mangga

Untuk membuat puding mangga tidaklah terlalu sulit, kita bisa membuat puding ini sebagai menu penutup atau camilan sehari-hari. Segera siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, tentu saja tidak ketinggalan bahan utama kita yaitu buah mangga. Langsung saja simak resep puding mangga berikut ini yang dikutip dari okefood.com.

Bahan-bahan:

• 1200 gram susu cair
• 350 gram gula pasir
• 3 bungkus agar-agar putih
• ½ sendok teh garam
• 400 gram mangga arum manis/gedong/kweni

Cara membuat:

• Langkah pertama campurkan agar-agar dan gula menjadi satu. kemudian sisihkan.
• Setelah itu blender mangga dan susu hingga halus.
• Kemudian masak campuran mangga dan susu hinggga mendidih.
• Setelah itu masukkan campuran agar-agar dan gula. Masak hingga gula larut sambil diaduk sampai mendidih.
• Terakhir tuangkan agar-agar ke dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air dan biarkan hingga dingin. Sajikan.

Sumber : http://resep-puding-kita.blogspot.com/2013/02/resep-puding-mangga-lembut-dan-enak.html

Puding Susu Kedelai

Susu kedelai sangat baik bagi tubuh kita, banyak sekali yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi susu kedelai. Selain enak diminum secara langsung, susu kedelai ternyata dapat diolah menjadi puding yang pasti akan disukai oleh seluruh aggota keluarga kita. Langsung saja simak resepnya berikut ini.

Bahan:

• Agar-agar putih 1 bungkus
• Susu kedelai 500 gram
• Gula pasir 100 gram
• Kismis 60 gram

Saus Markisa:

• Gula pasir 30 gram
• Air 100 ml
• Markisa 3 buah, kemudian ambil daging buahnya

Cara membuat puding:

• Langkah pertama, larutkan bubuk agar-agar dengan susu kedelai dan gula pasir, aduk hingga rata, rebus sampai mendidih, kemudian angkat.
• Lankah kedua, siapkan cetakan puding atau gelas saji, kemudian masukkan kismis di dasar cetakan, tuang adonan agar. Dinginkan sampai mengeras, setelah itu keluarkan dari cetakan.
• Untuk membuat saus markisa: Larutkan gula pasir dan air, aduk hingga rata. Kemudian rebus sampai mendidih dan tekstur agak kental. Setelah itu angkat dan tambahkan markisa, aduk hingga rata. 
• Terakhir, sajikan dengan pelengkap puding.

Sumber : http://resep-puding-kita.blogspot.com/2013/03/resep-puding-susu-kedelai.html