- Tahu sutera/putih 1 buah (230 gr), haluskan
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Susu cair 600 ml
- Garam secukupnya
- Gula pasir 100 gram
- Cokelat pasta 2 sendok teh
- Vanili bubuk ¼ sendok teh
Cara membuat puding:
- Langkah pertama, Masak agar-agar, susu, gula, vanili, dan garam menjadi satu hingga gula larut.
- Kemudian tambahkan tahu yang sudah dihaluskan diatas, masak sambil terus diaduk sampai matang. Setelah itu angkat.
- Bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan pasta cokelat pada satu bagian (adonan agar-agar).
- Kemudian tuang adonan putih pada gelas saji atau cetakan. Diamkan hingga dingin, lalu tuang adonan cokelat dan diamkan kembali sampai dingin. Lakukan cara tersebut secara bergantian hingga adonan habis.
- Terakhir sajikan.
Sumber : http://resep-puding-kita.blogspot.com/2013/03/resep-puding-tahu-aroma-menggoda.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar